Озеро Салагу

Озеро появилось в шестидесятых ХХ века на месте деревни с виноградниками. Проектировщики хотели сделать в этом месте туристическую базу отдыха с пресной водой. 

Тут можно заниматься разными водными видами спорта, ловить рыбку и совершать пешие прогулки вокруг озера по маршрутам разной сложности.

Collapse )

Провансальские сантоны

Провансальские сантоны — это фигурки из глины, представляющие персонажей из рождественской истории и служащие для композиции «яслей», которую традиционно устанавливают в домах Прованса на Рождество. Ясли могут представлять из себя целый городок, включающий природу и сцены из повседневной жизни, характерные для Прованса.



Что едят во Франции

То, что не бросается в глаза туристу, заметит человек, уже несколько лет проживающий во Франции. 

Например, вы не найдете на прилавках свежую черную смородину или вишню, нашу дорогую кисло-сладкую водянистую вишню. То, что французы называют cerise, т.е. в переводе «вишня», на самом деле является черешней. А наша вишня здесь обозначается как cerise griotte и ее можно найти либо в замороженном виде, либо в консервированных банках. 

На прилавках можно увидеть баркетки с малиной, красной смородиной, черникой и шелковицей, но нет черной смородины, хотя варенье из этой замечательной ягоды можно купить в магазинах. 

Французы не лузгают семечек подсолнуха и вообще не лузгают никаких семечек.

Диетологи признают полезные свойства белокочанной капусты, но в традиционной кухне, да и в изысканной, вы не найдете ее присутствия. Краснокачанную и белокачанную используют для свежих овощных салатов. 

Гречку французы тоже не едят. Из ее муки готовят знаменитые «соленые» бретонские блины. 

Свекла, в основном, продается в готовом вареном виде, приправленная уксусом и солью. В магазинах свекольный салат всегда приправлен горчицей. Оттого не все французы понимают свеклу. 

Зато французы едят много видов «солнечных овощей»: разнообразные кабачки, баклажаны, помидоры и сладкий перец. Если все это сложить, получается Рататуй, который в Провансе называют «Богемиен». 

Французы едят различные бобовые, откуда знаменитое тулузское Кассуле, любят стручковую фасоль с чесноком. 

Collapse )

Прованс, разные города. 2019

Авиатрафик

Сен-Реми-де-Прованс

По провансальской дороге

Иль-сюр-ля-Сорг, музей игрушек

река Сорг

Узес

Тараскон, замок

Рона

Мемориальная доска гласит «Здесь 17 апреля 1897 года категорически...ничего не произошло» (когда-то тут была площадь экзекуции судебных решений).

Вдоль городов и деревень Прованса

Валянс зимой